EQUIPAMENTOS E ACESSÓRIOS PARA PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA

                                  

                                                         

Forno Combinado

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Descrição

Forno Combinado

equipamento para gastronomia, utilizado para preparação de diversos tipos de refeições.

Cozinham, fritam, regeneram, grelham, gratinam e descongelam.

A injeção de vapor permite cozinhar legumes e reduzir a perda de peso nas carnes, aumentando o rendimento e tornando os alimentos mais nutritivos e saborosos. .

Vários tamanhos.

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