Câmaras Fermentação
Sistemas de Fermentação sob medida, tornando a sua produção mais eficiente e padronizada
Nossas câmaras possuem controle de umidade, temperatura e tempo. O sistema gerador de calor e distribuidor é construído em aço inox sendo as caldeiras isoladas com lã de rocha proporcionando economia de energia.
As câmaras podem ser fornecidas com estrutura de painéis de 50 mm, isolamento PUR em chapa galvanizada na cor branca ou aço inox 304.
Vantagens de uma câmara de fermentação
Qualidade
Crescimento uniforme
Economia de fermento
Redução do tempo de fermentação.